Kabar Kesehatan – Senyawa Teh Hijau Dapat Melindungi Kesehatan Jantung

Menurut sebuah penelitian baru, sebuah molekul yang ditemukan dalam teh hijau mungkin membantu melindungi terhadap aterosklerosis, yang merupakan penyebab umum serangan jantung dan stroke.

Aterosklerosis adalah penumpukan plak di dalam arteri.

Mulai sebagai garis berlemak pada dinding pembuluh darah, mereka perlahan tumbuh dalam ukuran untuk menjadi plak yang mengeras; ini membuat arteri lebih sempit, mengurangi aliran darah.

Ketika pembuluh menjadi tersumbat, bagian tubuh tertentu menerima lebih sedikit darah kaya oksigen yang membuat mereka sehat.

Saat aterosklerosis berkembang secara perlahan, hanya ada sedikit gejala. Namun, selama bertahun-tahun, masalah bisa mulai muncul ke permukaan.

Tergantung pada lokasi arteri yang terkena, aterosklerosis dapat menyebabkan sejumlah masalah, seperti penyakit arteri koroner , yang merupakan pengurangan aliran darah ke otot-otot jantung, dan stroke , yang ditandai dengan berkurangnya aliran darah di bagian dari otak.

Beberapa faktor risiko untuk aterosklerosis sudah diketahui; mereka termasuk kelebihan berat badan, diabetes , dan tekanan darah tinggi atau kadar kolesterol .

Karena beberapa faktor ini meningkat dalam prevalensi, ada dorongan untuk menemukan cara-cara inovatif untuk mengatasi atherosclerosis dan menghentikannya di jalurnya.

Masukkan teh hijau

Daftar manfaat kesehatan teh hijau konon hampir tak ada habisnya. Dari kekuatan melawan kanker sampai keajaiban penurunan berat badan, teh hijau telah dianggap sebagai ramuan kehidupan. Namun, penelitian ini tidak mendukung banyak dari klaim ini.

Ketika berbicara dengan Dinas Kesehatan Nasional Inggris ( NHS ) tentang manfaat kesehatan teh hijau, Alison Hornby – dari British Dietetic Association di Birmingham, di Inggris – mengatakannya dengan ringkas, mengatakan, “[T] dia adalah bukti untuk mayoritas kondisi ini lemah atau kurang. “

Namun, karena teh hijau mengandung begitu banyak senyawa, para ilmuwan masih membedah komponen minuman untuk menggoda molekul bioaktif apa pun yang berpotensi.

Salah satu bahan kimia tersebut adalah epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Ini ditemukan dalam teh hijau, hitam, dan putih, tetapi yang paling melimpah di daun kering teh hijau.

Para ilmuwan telah menunjukkan bahwa senyawa ini mengikat apolipoprotein A-1 (apoA-1), protein yang berperilaku sama dengan plak amyloid yang ditemukan pada otak orang-orang dengan penyakit Alzheimer . Karena ini, penelitian telah mengeksplorasi penggunaan potensial EGCG terhadap Alzheimer.

Baru-baru ini, tim peneliti dari Lancaster University dan University of Leeds, keduanya di Inggris, bertanya-tanya apakah EGCG mungkin juga dapat membantu melawan atherosclerosis.

Pada aterosklerosis, apoA-1 menempel pada plak, membuat mereka lebih besar dan membatasi aliran darah lebih lanjut. Jika itu bisa dibubarkan, itu mungkin meringankan kondisi.

Seperti yang diharapkan, mereka menemukan bahwa EGCG memecah apoA-1 ketika di hadapan heparin, antikoagulan alami. Kombinasi molekul mengubah apoA-1 menjadi molekul yang lebih kecil dan lebih larut yang lebih kecil kemungkinannya untuk membatasi aliran darah.

Hasil ini dipublikasikan baru-baru ini di Journal of Biological Chemistry .