Beberapa Buah dan Sayur Yang Mengandung Vitamin E, Penting Untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Beberapa Buah dan Sayur Yang Mengandung Vitamin E, Penting Untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh – Vitamin E merupakan senyawa yang larut dalam lemak yang memiliki sifat antioksidan. Asupan vitamin E yang cukup, sangat penting untuk meningkatkan imunitas tubuh, terlebih lagi saat pandemi Covid-19 seperti ini. Tak hanya itu, vitamin E juga penting untuk menjaga kesehatan pembuluh darah dan keremajaan kulit.

Adapun buah dan sayuran yang mengandung vitamin E, sehingga banyak orang bisa memperoleh vitamin yang cukup secara alami lewat makanan, antara lain:

1. Almond
Dalam setiap 100 gram almond mengandung 25,63 mg vitamin E. Orang bisa mendapatkan manfaatnya dengan cara almond dipanggang, atau bisa juga menambahkannya ke sereal, serta minum susu almond.

2. Alpukat
Alpukat merupakan salah satu jenis buah serbaguna yang tak banyak mengandung gula dan banyak nutrisi. Di setiap 100 gram alpukat mengandung 2,07 mg vitamin E dan 10 mg vitamin C. Sehingga membuat alpukat menjadi asupan tambahan yang menyehatkan untuk banyak makanan serta camilan.

3. Bayam
Dalam setiap 100 gram bayam mentah diketahui mengandung 2,03 mg vitamin E. Pada penyajian dengan ukuran yang sama juga mengandung, 9377 unit internasional (IU) vitamin A, 2,2 g serat, 28,1 mg vitamin C, dan 558 mg kalium.

4. Swiss Chard
Swiss chard merupakan sayuran yang memiliki daun hijau tua yang mengandung 1,89 mg vitamin E di setiap satu porsi 100 gram swiss. Seperti halnya dengan kebanyakan sayuran hijau lainnya, Swiss Chard juga mengandung banyak nutrisi tambahan, seperti, 6116 IU vitamin A, 1,80 mg zat besi, 81 mg magnesium, 379 mg kalium, 30 mg vitamin C, dan 1,6 g serat

5. Butternut Squash
Dalam satu porsi 100 gram butternut squash panggang mengandung 1,29 mg vitamin E. Pada porsi yang sama, butternut juga kaya akan vitamin dan nutrisi lainnya, seperti, 11155 IU vitamin A, 3,2 g serat, 15,1 mg vitamin C, dan 284 mg kalium.

6. Bit
Sebagian orang pasti sudah tahu bagaimana rasa bit. Tetapi tidak semua orang tahu kalau sayuran jenis ini bisa dikonsumsi. Anda bisa mengonsumsinya dalam bentuk salad atau menumisnya menggunakan minyak. Nah, dalam satu porsi 100 g sayuran bit matang diketahui mengandung 1,81 mg vitamin E.

7. Mangga
Buah manga kaya akan kandungan vitamin, termasuk vitamin E. Ada baiknya jika Anda menambahkan buah mangga ke dalam menu makanan. Dari setengah cangkir irisan manga, Anda akan mendapatkan 4% vitamin E harian. Selain itu, manga juga mengandung banyak vitamin lainnya, seperti vitamin A, vitamin C, dan vitamin B6.