Kabar Kesehatan – Kopi Mungkin Memiliki Dampak yang Lebih Besar

Kopi telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan. Kini, sebuah penelitian kecil menunjukkan kebiasaan jawa sehari-hari dapat mempengaruhi metabolisme tubuh secara lebih luas daripada yang diperkirakan.

Studi tersebut, dari 47 orang dewasa, menemukan bahwa konsumsi kopi berat – empat sampai delapan cangkir sehari – mengubah tingkat darah lebih dari 100 metabolit. Itu mengacu pada berbagai bahan kimia yang berubah setelah makan atau minum.

Banyak efek yang diharapkan, kata periset, namun beberapa di antaranya mengejutkan.

Misalnya, tingkat pemotongan kopi dari metabolit tertentu yang terkait dengan sistem endokannabinoid – sistem yang sama yang terkena ganja . Pengurangan ini adalah kebalikan dari apa yang terjadi saat Anda mengkonsumsi pot, kata periset.

Tetapi banyak penelitian telah menemukan bahwa peminum kopi biasanya memiliki risiko lebih rendah dari berbagai penyakit daripada yang dilakukan orang lain, papar Marilyn Cornelis, peneliti utama pada pekerjaan baru tersebut.

Manfaat yang mungkin ada antara lain menurunkan risiko penyakit Parkinson, diabetes, multiple sclerosis dan kanker tertentu.

“Tapi sebagian besar penelitian tersebut hanya melihat asosiasi,” kata Cornelis, asisten profesor kedokteran pencegahan di Sekolah Kedokteran Feinberg Northwestern University di Chicago. “Mereka melihat asupan kopi yang dilaporkan sendiri dan risiko penyakit mereka.”

Studi ini, jelasnya, mencoba “lebih banyak mekanisme – biologi yang mungkin mendasari asosiasi tersebut.” Temuan tersebut, yang diterbitkan pada 15 Maret di Journal of Internal Medicine , berasal dari uji klinis yang melibatkan 47 orang dewasa Finlandia. Semuanya peminum kopi biasa.

Periset membuat mereka tidak minum kopi selama satu bulan, lalu minum empat cangkir per hari pada bulan berikutnya, dan delapan cangkir sehari pada bulan berikutnya. Sampel darah dikumpulkan setiap akhir bulan.

Secara umum, konsumsi kopi memicu banyak perubahan metabolisme yang diharapkan, kata Cornelis.

Tapi timnya juga melihat beberapa efek yang sebelumnya tidak diketahui. Selain perubahan endocannabinoid, terjadi pergeseran metabolit tertentu yang terkait dengan sistem steroid dan metabolisme asam lemak. Sistem steroid meliputi kolesterol dan hormon seperti testosteron dan estrogen.

“Kami berharap ini akan menghasilkan hipotesis,” kata Cornelis. Penelitian selanjutnya, jelasnya, bisa menggali hubungan antara metabolit kopi dan endocannabinoid, misalnya – untuk melihat apakah ini membantu menjelaskan mengapa peminum kopi memiliki risiko penyakit tertentu yang lebih rendah.

Sistem endocannabinoid membantu mengatur berbagai fungsi tubuh, Cornelis mencatat. Ini termasuk tekanan darah, tidur, nafsu makan dan pembakaran kalori. Kopi dikaitkan dengan pengendalian berat badan yang lebih baik, dan mungkin saja, katanya, bahwa pengaruhnya pada endocannabinoids berperan. Dia mengatakan bahwa efek kopi adalah kebalikan dari apa yang Anda harapkan dengan ganja.