Makanan Unik – Makanan Unik di Bulan Ramadhan
2 min read
Ramadhan merupakan bulan yang paling ditunggu oleh umat muslim diseluruh dunia. Biasanya di bulan ramadhan banyak orang muslim yang menjajakan jajanan atau takjil untuk berbuka puasa. Setiap daerah memiliki makanan unik dan khas khas yang biasa mereka hidangkan untuk menu berbuka puasa. Berikut ini adalah 7 makanan yang hanya bisa dijumpai saat bulan Ramadhan.
- Jongkong, Medan
Makanan ini merupakan makanan yang biasa disajikan sebagai takjil di daerah Medan. Bentuknya lembut serta rasanya yang manis, membuat makanan ini banyak dijajakn saat menjelang berbuka puasa. Makanan ini dibungkus daun
- Pakat, Tapanuli
Biasanya makanan ini hanya bisa ditemukan di bulan ramadhan dan dijadikan untuk berbuka puasa. Pakat merupakan rotan yang masih muda atau batang rotan yang paling pucuk, kemudian dibakar dan disantap.
- Kicak, Yogyakarta
Kicak terbuat dari beras ketan yang diberi campuran parutan kelapa dan buah nangka. Makanan ini banyak ditemui di Kauman, Yogyakarta. Karena memilki rasa yang manis dan gurih maka makanan ini cocok sebagi menu bebruka puasa.
- Bongko Kopyor, Gresik
Nama panjang dari makanan ini adalah bubur nangka dan kelapa kopyor. Bahan dasar makanan ini adalah tepung terigu, pisang,buah kelapa, santan kelapa, buang nangka, dan roti tawar. Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga berkhasiat untuk mengembalikan stamina tubuh.
- Kue bingka, Ba
Kue ini biasanya dibuat dalam bentuk bunga kelopak enam, karena bentuknya yang menarik, biasanya dapat menarik perhatian calon pembeli. Kue ini berasal dari kentang, santan kelapa, gula. Sehingga rasanya manis dan gurih, cocok untuk bebruka puasa
- Sotong Pangkong, Pontianak
Makanan khas Pontianak ini berasal dari cumi-cumi yang dikeringkan, kemudian dibakar. Cumi ini kemudian dipukul-pukul menggunakan palau. Inilah yang menjadikan makanan ini unik, karena ada proses memalu cumi yang membuat cumi ini menjadi gepeng dan tipis.
- Pisang Ijo, Makassar
Makanan ini sudah terkenal diseluruh Nusantara. Meskipun makanan ini berasal dari Makassar namun sekarang kita bisa membelinya dibanyak tempat disekitar kita. Cara membuat kue ini tergolong mudah, yang membuat unik adalah pisang dibungkus menggunakan dadar hijau yang terbuat dari tepung dan ditambahkan bubur sum-susm serta sirup untuk menyajikannya.
