Kabar Kesehatan – Vitamin D Dapat Mempercepat Perbaikan Otot Jika Dikombinasikan Dengan Minyak Zaitun

Masyarakan telah akrab dengan efek penguatan tulang dari vitamin D. Namun sebuah penelitian baru mengungkapkan bahwa vitamin juga dapat membantu memperbaiki serat otot secara signifikan saat dikonsumsi bersamaan dengan minyak zaitun extra virgin.

Periset dari Universitas Catania di Italia memberi makan beberapa tikus makanan biasa, sementara yang lain diberi makanan berdasarkan minyak zaitun extra-fat, extra virgin atau mentega tinggi lemak. Beberapa juga diberi 4.000 IU / kg vitamin D suplemen. Sebanyak 28 tikus dipelajari selama sepuluh minggu. Setelah masa percobaan berakhir, para peneliti memeriksa ketebalan serat otot tikus tikus, bersama dengan biomarker sintesis otot dan pembengkakan.

Semua tikus yang mengkonsumsi vitamin D memiliki serat otot yang jauh lebih tebal daripada mereka yang tidak mengonsumsi suplemen. Yang lebih mengejutkan lagi, bagaimanapun, adalah fakta bahwa mereka yang makan minyak zaitun juga mencatat ketebalan serat otot yang lebih besar lagi.

Manfaatnya tidak bisa dikaitkan dengan lemak dalam minyak zaitun; para ilmuwan menemukan bahwa tikus yang mengkonsumsi makanan tinggi lemak mentega sebenarnya mengalami kemerosotan pada serat otot mereka, bersamaan dengan tingkat molekul interleukin-1 beta inflamasi dan tingkat pertumbuhan faktor pertumbuhan insulin yang lebih rendah, yang terkait dengan sintesis otot yang berkurang. protein. Perlu dicatat, bagaimanapun, bahwa vitamin D mencegah kerusakan otot jenis ini pada tikus yang mengonsumsi makanan mentega lemak tinggi dan juga dilengkapi dengan Vitamin D.

Temuan ini penting karena hilangnya massa otot rangka yang disertai penuaan sangat umum terjadi pada populasi lansia yang sedang tumbuh. Kondisi, yang dikenal sebagai sarcopenia, telah dikaitkan dengan obesitas, dan sudah diketahui bahwa defisiensi vitamin D dapat menyebabkan tidak hanya pada sarcopenia tapi juga turun dan lemah pada orang tua.

Studi tersebut menunjukkan bahwa menggabungkan vitamin D dengan lemak sehat seperti yang ditemukan pada minyak zaitun extra virgin sambil menghindari lemak jenuh dapat memperlambat kemajuan sarcopenia, namun para ilmuwan mencatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi temuan mereka.

Manfaat diyakini berasal dari efek anti-inflamasi Vitamin D, yang telah ditunjukkan pada penelitian sebelumnya untuk merangsang perbaikan dan pemulihan otot melalui ekspresi reseptor vitamin D yang lebih tinggi pada otot rangka.