Kabar Kesehatan – Besarnya Manfaat Vitamin C untuk Tubuh

Para ahli gizi menyebut Vitamin C adalah nutrimen yang teraman dan paling efektif untuk tubuh. Walaupun vitamin c tidak dapat menyembuhkan flu, akan tetapi vitamin ini memiliki manfaat yang mencakup perlindungan terhadap defisiensi sitem kekebalan tubuh, masalah kesehatan saat hamil, penyakit kardiovaskular, penyakit mata, dan bahkan mengurangi masalah kulit keriput.

Sebuah penelitian baru yang dimuat dalam Seminars in Preventive and Aiternative Medicine, yang merunut kembali ke lebih 100 riset yang sudah dilakukan lebih dari 10 tahun. Hal ini mengungkapkan bahwa semakin banyak manfaat yang bisa didapat dari vitamin C.

“Vitamin C banyak sekali mendapat perhatian dan semuanya mempunyai alsan yang tepat. Semakin dalam kami melakukan penelitian, semakin banyak juga pengetahuan yang bisa kami dapatkan tentang bagaimana vitamin C dalam melindungi kesehatan, mulai dari kanker, stroke, kesehatan mata, kardiovaskular, dan kekebalan tubuh agar mampu memiliki hidup lebih lama,” kata seorang peneliti, dari Universitas Michigan, Mark Moyad, MD, MPH, seperti yang dilansir di WebMD.

Akan tetapi, untuk mendapatkan semua manfaat dari vitamin C tersebut, menurut Mark, dibutuhkan dosis yang Iebih tinggi dari rekomendasi yang sudah ada. Jadi, berapa sebenarnya dosis vitamin C yang dibutuhkan?

Pada sebagian besar penelitian yang sudah dilakukan, Mark dan peneliti lainnya menggunakan dosis 500 mg per hari untuk mendapatkan hasil yang baik. dosis itu lebih tinggi jika dibandingkan dari yang disarankan oleh RDA (Recomemended Dietary Alowance, yakni 75 sampai 90 mg per hari untuk orang dewasa.

Jadi, selain dengan menyantap banyak sayur dan buah – buahan, anda juga akan membutuhkan suplemen vitamin C supaya dapat semua manfaatnya. Mark juga menyarankan untuk menambah suplemen 500 mg vitamin C, selain dengan mengkonsumsi lima porsi sayuran dan buah – buahan per hari.

Akan tetapi, berbeda lagi dengan yang disarankan oleh Dee Sandquist juru bicara dari American Dietetic Association. Menurut dia, dengan mengkonsumsi banyak buah dan sayur adalah cara terbaik untuk mendapatkan vitamin C.

“Sebab, tidak hanya mendapatkan vitamin C saja, akan tetapi anda juga akan memperoleh vitamin lainnya, seperti mineral dan komponen fitokimia yang juga bagus untuk kesehatan tubuh secara umum dan pencegahan penyakit,” jelas Dee.

Berikut ini adalah semua minuman dan makanan yang sebaiknya anda mulai konsumsi untuk dapat memenuhi dosis 500 mg per hari :

Jus jeruk, satu cangkir   : 97 mg

Jus tomat, satu cangkir : 45mg

Blewah, satu mangkuk (230gr)   : 59mg

Brokoli matang, satu mangkuk  : 74mg

Kubis merah, setengah mangkuk : 40mg

Paprika hijau, setengah mangkuk : 60mg

Paprika merah, setengah mangkuk : 95mg

Kiwi, satu buah ukuran sedang : 70mg