Kabar Kesehatan – 5 Tips Cara Membuat Kopi Lebih Sehat dan Nikmat

Mungkin anda sudah bosan dengan perdebatan terkait tentang bagaimana kandungan dari kopi. Memang ada beberapa senyawa yang terkandung, dan beberapa diantaranya mempunyai efek negatif untuk kesehatan. Namun, kabar baiknya adalah bahwa kopi mempunyai manfaat yang tinggi seperti antidioksidan yang sangat bermanfaat untuk kesehatan, nutrisi fenolik, asam klorogenat serta senyawa lainnya yang juga menyehatkan.

Kopi sudah didaulat menjadi sumber terbesar antidioksidan untuk kebanyakan orang di Amerika. Hal tersebut sebagian besar ada hubungannya dengan fakta jika banyak orang Amerika tidak dapat mencukupi antidioksidan dari buah – buahan dan sayuran, sehingga kopi akhirnya menjadi salah satu sumber terbesar antidioksidan mereka.

Yuk, simak beberapa tips cara membuat kopi yang sehat :

1. Usahakan memilih kopi organik

Kopi yang banyak dijual dipasaran mungkin tidak organik sebab mempunyai kecenderungan disemprot dengan pestisida, sebab memang biasanya kopi dihinggapi hama. Hal serupa tentunya tidak akan terjadi pada tumbuhan kopi yang dirawat dengan cara organik dan tanpa pestisida. Kopi atau teh organik lebih menyehatkan dan kaya akan kandungan nutrisi.

2. Jangan gunakan gula

Jika anda menyukai kopi yang manis, cobalah untuk memilih pemanis seperti gula kelapa organik. Gula kelapa organik mempunyai kandungan kalori lebih sedikit yakni sebanyak 3 gram dari gula pasir biasa. Memang tidak terlalu besar perbedaannya, akan tetapi lama – kelamaan anda sudah mengurangi konsumsi gula nada sebanyak 25 persen dari konsumsi biasanya. Kandungan mineral gula kelapa seperti kromium sangat bagus untuk metabolisme tubuh anda.

3. Pakai susu nabati

Membuat kopi dengan dicampur susu adalah kombinasi nikmat yang bisa anda rasakan tiap hari. Tapi tahukan anda jika kopi bisa lebih menyehatkan dengan dicampur susu nabati (susu yang terbuat dari tumbuhan)? Coba gunakanlah susu nabati pada kopi anda, bisa dengan mencampurkan susu almond atau susu kedelai.

4. Tambah kayu manis

Karyu manis yang merupakan salah satu herbal yang lezat bisa bercampur dengan baik dengan aroma kopi. Ada sebuah penelitian yang menunjukkan jika kayu manis bisa menurunkan gula darah, kolesterol dan trigliserida pada diabetes. jika dibutuhkan tambahan perasa, anda bisa mencoba dengan menambahkan sepotong atau sesendok teh serbuk kayu manis, itu akan lebih menambah nikmatnya rasa kopi.

5. Tambahkan bubuk kakao

Bubuk coklat atau kakao banyak mengandung antidioksidan serta juga sering dihubungkan dengan berbagai manfaatnya untuk kesehatan, salah satunya adalah dapat menurunkan resiko penyakit jantung. Ketika menambahkan serbuk kakao pada kopi anda, usahakan kakao tersebut tidak ditambah dengan pemanis.