Kabar Kesehatan – Suplemen Vitamin A Dapat Mengganggu Kesehatan Tulang

Vitamin A adalah nutrisi penting yang mendukung perkembangan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Karena tubuh kita tidak menghasilkan vitamin A secara alami, beberapa memilih untuk mengonsumsi suplemen. Namun, terlalu banyak vitamin A kemungkinan akan membahayakan kesehatan tulang, para peneliti memperingatkan.

Biasanya, kita memperoleh vitamin A dari makanan yang kita makan, seperti wortel, ubi jalar, hati sapi, salmon, dan beberapa produk susu.

Diet yang seimbang dan sehat harus memastikan bahwa kita memiliki cukup vitamin A dalam sistem kita.

Berapa banyak vitamin A yang dibutuhkan seseorang tergantung pada usia mereka, serta faktor-faktor lainnya.

National Institutes of Health (NIH) menyatakan bahwa asupan harian ideal vitamin A adalah 900 mikrogram aktivitas setara retinol (mcg RAE) untuk pria dan 700 mcg RAE untuk wanita berusia 19–50.

Sebagai contoh, setengah cangkir wortel mentah mengandung sekitar 573 mcg RAE, dan 3 ons daging sapi yang digoreng mengandung 6.513 mcg RAE, menurut NIH.

Terlepas dari kenyataan bahwa kita dapat memperoleh cukup banyak vitamin A dari makanan, beberapa orang memilih untuk meningkatkan kadar vitamin A mereka dengan mengonsumsi suplemen.

Namun, seiring waktu, ini dapat menyebabkan kelebihan gizi ini, yang sebenarnya dapat meningkatkan risiko seseorang mengalami patah tulang . Ini adalah apa yang para peneliti dari Akademi Sahlgrenska di Universitas Gothenburg di Swedia telah temukan dalam penelitian terbaru.

Studi hasil – dilaporkan dalam Journal of Endocrinology – menunjukkan bahwa mengambil terlalu banyak vitamin A bisa membuat tulang “menipis,” demikian menempatkan mereka pada risiko patah dengan mudah.

Para peneliti melakukan penelitian pada tikus, dan itu datang di tumit proyek lain yang juga melihat efek dari kelebihan vitamin A pada kesehatan tulang.

Penelitian sebelumnya pada tikus, penulis penelitian menjelaskan, telah menguji efek jangka pendek vitamin A overdosis.

Studi-studi tersebut menemukan bahwa hewan pengerat yang memakan waktu setara 13-142 jumlah harian vitamin A yang direkomendasikan untuk manusia memiliki kesehatan tulang yang lebih buruk dan peningkatan risiko patah tulang setelah hanya 1 atau 2 minggu.

Namun, kali ini, tim ingin menguji kelebihan vitamin A dalam kondisi yang lebih mirip dengan apa yang mungkin terpapar seseorang saat mengonsumsi suplemen dalam jangka waktu yang lama.

Jadi, rekan penulis studi, Dr. Ulf Lerner dan tim memberikan dosis vitamin A yang lebih rendah – setara dengan 4,5–13 kali tunjangan harian yang direkomendasikan untuk manusia – untuk 1, 4, atau 10 minggu.

Para ilmuwan melihat bahwa setelah hanya 8 hari kelebihan suplai, ketebalan tulang tikus mulai berkurang. Lebih dari 10 minggu, tulang-tulang tikus menjadi semakin rapuh dan rentan patah.

“Penelitian sebelumnya pada hewan pengerat menunjukkan bahwa vitamin A menurunkan ketebalan tulang tetapi penelitian ini dilakukan dengan dosis vitamin A yang sangat tinggi, dalam waktu singkat,” jelas Dr. Lerner.

“Dalam penelitian kami,” ia menambahkan, “kami telah menunjukkan bahwa konsentrasi vitamin A yang jauh lebih rendah, kisaran yang lebih relevan untuk manusia, masih menurunkan ketebalan dan kekuatan tulang hewan pengerat.”

Di masa depan, Dr. Lerner dan tim ingin melihat apakah kelebihan suplementasi vitamin A juga dapat memengaruhi pertumbuhan tulang yang terkait dengan olahraga, serta efek kelebihan dosis pada tikus yang lebih tua, berharap dapat mensimulasikan dampak terlalu banyak vitamin A dalam penuaan manusia.

“Konsumsi berlebihan vitamin A mungkin menjadi masalah yang terus meningkat karena semakin banyak orang yang mengonsumsi suplemen vitamin,” kata Dr. Lerner memperingatkan.

“Overdosis vitamin A dapat meningkatkan risiko gangguan pelemahan tulang pada manusia tetapi lebih banyak penelitian diperlukan untuk menyelidiki ini. Dalam sebagian besar kasus, diet seimbang cukup sempurna untuk menjaga kebutuhan gizi tubuh untuk vitamin A,” Ulf Lerner.