Kabar Kesehatan – Bisakah Buah beri Membantu Melawan Kanker?

Senyawa yang ditemukan dalam berbagai buah beri segera membantu untuk mengobati kanker dan memperlambat proses penuaan. Menurut sebuah studi baru, keajaiban berada di pigmen alami mereka.

Ada sedikit lebih menyenangkan untuk mata daripada buah yang baru dipetik. Bagian dari keindahan ini adalah berkat pigmen mereka, atau anthocyanin. Khususnya dalam blueberry , cranberry, raspberry, dan blackcurrant, kemampuan antioksidan anthocyanin telah membuat peneliti tertarik selama bertahun-tahun.

Anthocyanin adalah sejenis flavonoid. Banyak pekerjaan yang melihat aksi antioksidan mereka, hingga saat ini, telah dilakukan di laboratorium daripada pada hewan.

Karena ini, ada beberapa perdebatan tentang apakah anthocyanin mudah diserap di dalam tubuh. Bagaimanapun, ada perbedaan substansial antara memperkenalkan senyawa ke sel dalam cawan petri dan memakannya.

Meskipun kekhawatiran ini, ada bukti yang berkembang bahwa anthocyanin dapat membantu melindungi terhadap beberapa penyakit manusia, seperti penyakit kardiovaskular dan diabetes tipe 2 .

Orang lain telah menyelidiki apakah mereka juga dapat membantu dalam memerangi kanker , dan sementara beberapa penelitian laboratorium dan hewan telah menawarkan harapan, penelitian observasional pada manusia belum begitu menggembirakan.

Singkatnya, ada banyak hal yang perlu dipelajari tentang anthocyanin dan bagaimana mereka memengaruhi kesehatan manusia. Saat ini, ada sedikit yang diketahui tentang bagaimana anthocyanin dapat berinteraksi dengan dan mempengaruhi jalur molekuler dalam tubuh. Di sinilah studi hari ini datang.

Baru-baru ini, sebuah tim peneliti dari School of Pharmacy di University of Eastern Finland bekerja sama dengan National Institute on Aging di Amerika Serikat. Mereka melihat secara khusus efek anthocyanin pada enzim yang terlibat dalam kanker dan penuaan: sirtuin 6 (SIRT6). Temuan mereka dipublikasikan dalam jurnal Scientific Reports .

Sirtuins mengatur ekspresi gen yang terlibat dalam sejumlah jalur sinyal seluler. Seiring bertambahnya usia, sirtuin – seperti kebanyakan dari kita – berhenti bekerja juga, yang dapat berkontribusi pada berbagai macam penyakit.

Dari famili enzim ini, SIRT6 kurang dikenal, tetapi dianggap penting dalam metabolisme glukosa. Ini telah mengumpulkan cukup banyak minat dari farmakologis, seperti yang penulis jelaskan:

“Karena SIRT6 telah terlibat dalam umur panjang, metabolisme, perbaikan DNA, dan pengurangan respon inflamasi, itu adalah target yang menarik dalam penyakit inflamasi dan metabolisme serta kanker.”

Para peneliti, yang dipimpin oleh Dr. Minna Rahnasto-Rilla, menemukan bahwa satu jenis anthocyanin, yang dikenal sebagai cyanidin, dapat menjadi perhatian khusus.

Ditemukan dalam bilberry liar, raspberry, dan cranberry, cyanidin terbukti meningkatkan produksi SIRT6 dalam sel dengan 55 kali lipat yang mengesankan. Demikian pula, meningkatkan ekspresi enzim dalam sel kanker kolorektal .

Menariknya, cyanidin menurunkan ekspresi gen kanker Twist1 dan GLUT1, dan itu juga meningkatkan ekspresi gen FOXO3, yang merupakan penekan tumor. Dengan kata lain, senyawa ini muncul untuk mengurangi aktivitas gen penyebab kanker dan meningkatkan aktivitas gen yang menghentikan kanker.