Yuk Simak Tips Meracik Dalgona Coffee Jadi Lebih Sehat

Yuk Simak Tips Meracik Dalgona Coffee Jadi Lebih Sehat – Minuman kekinian, dalgona coffee yang terbuat dari kopi, air, gula dan susu itu, ternyata resep racikannya bisa dibikin menjadi lebih sehat. Yuk simak tips berikut ini.

Dalgona coffee belakangan ini terus menjadi trending topik di media sosial. Banyak dari para netizen yang memamerkan dalgona coffee hasil racikannya mereka sendiri lewat unggahannya di akun media sosial, seperti TikTok, Facebook, Twitter, hingga Instagram.

Kopi yang tengah viral tersebut, seperti kita ketahui terbuat dari bahan-bahan yang sederhana, yakni kopi, gula dan air yang dicampurkan menjadi satu kemudian diaduk sampai teksturnya berubah menjadi foam yang creamy. Setelah itu, foam kopi tersebut kemudian dicampurkan ke atas susu bisa juga ditambahkan dengan es batu.

Dibalik kepopuleran dalgona coffee, mungkin masih ada tanda tanya di benak kalian soal bagaimana aspek kesehatan dari resep kopi yang viral itu. Terutama pada campuran gula dan susu yang tidak bisa dikonsumsi oleh orang yang memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Untuk pembuatan dalgona coffee anda disarankan untuk memakai gula pasir dan susu murni. Akan tetapi, anda juga bisa membuat dalgona coffee dengan mudah dan tentunya dengan versi yang lebih sehat di rumah. Anda bisa mengganti pilihan gula yang lebih sehat dan juga bisa menggunakan susu plant-based atau susu nabati. Adapun resep dalgona coffee yang bisa anda coba buat sendiri di rumah, yakni sebagai berikut:

Bahan-bahan:
2 sendok makan kopi instan
2 sendok makan gula kelapa
2 sendok makan air dingin
250 ml susu nabati atau bisa juga pakai susu kedelai, almond, skim, hingga kacang mede

Cara membuat:

1. Masukkan dua sendok makan kopi instan ke dalam mangkuk, kemudian tambahkan dua sendok makan air dingin, lalu aduk sampai kopi benar-benar larut.

2. Masukkan dua sendok makan gula kelapa, kemudian aduk dengan menggunakan alat pengaduk atau pengocok hingga teksturnya berubah menjadi kental atau creamy. Proses mengaduknya akan membutuhkan waktu hingga beberapa menit.

3. Kemudian masukkan es batu ke dalam gelas. Lalu, tuangkan susu nabati pilihan anda ke dalam gelas tapi jangan terlalu penuh, sekitar 3/4 gelas saja dan sisakan ruang untuk tempat foam kopi.

4. Lalu tuangkan foam kopi yang tekah dikocok tadi ke atas susu, dan dalgona coffee pun siap untuk diminum.