Kesehatan – 4 Bahan Alami Yang Membuat Nasi Putih Lebih Bergizi
2 min read
Indonesia sangat kental dengan nasi putihnya, kebanyakan penduduknya menikmati makan tanpa nasi putih tidak membuat mereka merasa kenyang. Akan tetapi beberapa orang juga merasa khawatir saat mengonsumsi nasi putih.
Nasi putih memiliki minim nutrisi didalamnya. Tidak hanya itu saja, nasi putih juga memiliki glikemik tinggi yang dapat menaikkan gula darah. Maka dari itu, beberapa orang sering mempertanyakan apakah nasi putih tersebut menyehatkan.
Nasi putih yang berasal dari beras putih tersebut juga memiliki kandungan kaya akan mineral dan juga vitamin. Untuk mendapatkan beberapa nutrisi yang cukup, anda dapat menambahkan beberapa bahan alami yang membuat nasi putih menjadi semakin berserat. Berikut ini beberapa bahan yang dapat dicampurkan kedalam nasi putih.
- Tambahkan kaldu
Anda dapat mengganti air untuk memasak nasi putih dengan menggunakan kaldu. Anda dapat menggantinya dengan kaldu ayam ataupun kaldu sapi. Beberapa orang sangat menyukai cara seperti ini karena akan menimbulkan aroma nasi putih lebih sedap. Dan tentu saja rendah lemak dan juga rendah kalori. Anda juga bisa mengganti air untuk memasak nasi putih dengan air rebusan sayuran. Hal ini akan menimbulkan rasa sayur pada nasi putih anda.
- Rempah-rempah
Jika anda tidak terlalu menyukai aroma nasi putih, anda dapat menambahkan bahan rempah-rempah lainnya. Jika anda menyukai makanan Spanyol, anda dapat menambahkan kunyit serta oregano kedalam nasi putih. Jika anda menyukai makanan Vietnam, anda dapat menambahkan jahe serta daun ketumbar kedalam nasi putih. Tidak hanya itu saja, anda juga dapat menambahkan cengkeh, kayu manis, pala serta kapulaga.
- Kacang-kacangan
Untuk membuat nasi menjadi lebih bergizi dan memiliki rasa berbeda, anda juga dapat menambahkan beberapa kacang-kacangan kedalamnya. Seperti kacang polong, biji wijen, paprika, kacang mete, kacang panggang, ketumbar, daging, telur serta kecap.
Dengan itu nasi putih yang anda konsumsi sehari-hari akan menghasilkan gizi yang cukup banyak. Dan anda juga mendapatkan rasa lezat yang berbeda dari yang lain. Faktor makanan memang sangat berpengaruh dengan kesehatan tubuh. Maka dari itu, untuk menjaga kesehatan tubuh pilihlah makanan yang memiliki kandungan gizi serta vitamin yang paling banyak.
