Serba-Serbi Ramadhan – Berbagai Menu Khas Buka Puasa Di Belahan Dunia

Berbuka puasa merupakan momen paling ditunggu semua umat muslim. Sementara hidangan untuk menemani berbuka sendiri juga beragam. Indonesia misalnya mempunyai segudang menu berbuka puasa semisal kolak, bubur sumsum, es pisang ijo, dan bermacam jenis es buah hingga jenis gorengan. Menu-menu tersebut jadi menu favorit muslim di Tanah Air saat Ramadhan.

Ada pula roti yang hanya ada ketika bulan ramadhan saja, adalah roti Kude yang juga dijuluki dengan pizzanya Turki. Roti panggang tersebut disajikan bersama toping semisal daging giling, sosis asli Turki, telur dan lain-lain.

Ternyata tak selamanya menu buka puasa identik terhadap menu kudapan maupun sesuatu yang rasanya manis. Nyatanya di negara tetangga, Brunei Darussalam, hidangan favorit untuk buka puasa ialah kepiting rebus. Dalam bulan puasa, para penjaja kepiting rebus di sana bisa kewalahan lantaran sebagian dari masyarakat akan memburu kepiting guna dijadikan menu buka puasa.

Hal yang mirip juga terjadi di wilayah Singapura, hidangan buka puasa pada negara yang terkenal akan patung singanya tersebut ialah Nasi Briyani. Ini lantaran mayoritas muslim pada negara ini merupakan warga keturunan India. Maka dari itu Nasi Briyani jadi menu favorit untuk buka puasa di Singapura dan tentunya akan cukup memuaskan perut Anda.

Selanjutnya ada Harira. Menu khas asal Afrika utara ini mempunyai manfaat kesehatan yakni sangat baik dalam meningkatkan daya tahan maupun sistem kekebalan tubuh. Harira merupakan sup daging domba yang dibumbui dengan rempah herbal. Menu Harira sendiri umumnya disajikan bersama sayuran maupun mie.

Diantara menu berbuka puasa khas tadi, yang sudah palin umum adalah berbuka dengan kurma, yang jadi menu buka puasa khas Arab. Namun kurma juga banyak ditemui di Indonesia. Kurma memang kaya energi gula maka dari itu kurma bisa memenuhi yang dibutuhkan tubuh, nutrisi dalam kurma juga penting bagi otak serta sel-sel saraf. Kurma juga dapat mengurangi rasa lapar untuk mereka yang berpuasa serta ingin menghindari sembelit yang dipicu oleh perubahan jam makan maupun lantaran kurang serat.