Tak Selalu Berefek Negatif, Ternyata Jeroan Punya Nutrisi Penting Bagi Tubuh

Tak Selalu Berefek Negatif, Ternyata Jeroan Punya Nutrisi Penting Bagi Tubuh – Banyak orang yang tidak menyangka kalau makan jeroan dapat menimbulkan efek yang negatif pada kesehatan tubuh. Meski demikian, jeroan tidak selalu buruk untuk tubuh kalau dikonsumsi dengan tepat maka tubuh akan merasakan manfaatnya dengan sangat baik.

Jeroan sebenarnya memiliki kandungan nutrisi penting yang tak dimiliki oleh bagian lainnya. Kandungan gizi yang terdapat dalam setiap jeroan tentu saja berbeda-beda, tergantung dari jenis hewannya.

Namun secara umum, jeroan mengandung banyak nutrisi seperti vitamin B, zat besi, folat, mineral, selenium, magnesium, dan seng, serta vitamin yang bisa larut dalam lemak yaitu vitamin A, D, E, dan K. Tak hanya itu saja, jeroan juga merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik untuk tubuh.

Apalagi, protein hewani juga menyediakan semua sembilan asam amino esensial yang dibutuhkan oleh tubuh untuk berfungsi dengan efektif. Ginjal merupakan sumber protein yang tidak mengandung lemak dan folat yang sangat baik, sementara hati adalah sumber protein yang mengandung vitamin B12 dan vitamin A.

Selain itu, daging organ atau jeroan juga bisa membantu dalam mempertahankan massa otot dan sumber kolin yang berperan penting untuk kecerdasan otak.

Meski banyak mengandung manfaat, anda harus tetap membatasi dalam mengonsumsi jeroan. Sebab, jeroan mengandung purin lebih tinggi yang dapat menyebabkan terjadinya asam urat sehingga bagi seseorang yang memiliki riwayat penyakit jantung, asam urat tinggi, hipertensi, diabetes atau kegemukan tidak dianjurkan untuk mengonsumsi jeroan.