Kabar Kesehatan – Tomat Dapat Memulihkan Kerusakan Paru-paru yang Disebabkan Merokok

Para periset menemukan bahwa tomat dapat mengembalikan fungsi paru pada mantan perokok dan memperlambat fungsi paru menurun pada semua orang dewasa. Sekolah Kesehatan Masyarakat Johns Hopkins Bloomberg di Baltimore, MD, melakukan penelitian ini.

Paru-paru mulai sembuh begitu merokok berhenti. Sementara respons cepat dimulai, perbaikan paru bersifat bertahap dan bisa memakan waktu bertahun-tahun. Selanjutnya, berhenti merokok saja tidak sepenuhnya menghilangkan resiko terkena penyakit paru yang berkaitan dengan merokok.

Faktor lain yang perlu dipertimbangkan adalah bahwa paru-paru sepenuhnya matang pada usia 20-25 tahun. Setelah 35 tahun, fungsi paru mulai menurun, dan pernafasan menjadi sedikit lebih sulit. Singkatnya: diafragma melemah, yang menurunkan kemampuan untuk bernafas masuk dan keluar; Otot yang menjaga udara tetap terbuka kehilangan elastisitas; alveoli kehilangan bentuknya; dan area otak yang mengatur pernapasan mengirimkan sinyal yang lebih lemah ke paru-paru.

Studi baru ini melangkah lebih jauh untuk menyarankan agar mengkonsumsi makanan tinggi buah dan sayuran (terutama tomat dan apel) memperlambat penurunan fungsi paru di antara mantan perokok selama 10 tahun. Dibandingkan dengan orang dewasa yang mengonsumsi kurang dari satu porsi buah atau satu tomat per hari, mereka yang makan lebih dari tiga porsi buah atau lebih dari dua tomat mengalami penurunan fungsi paru-paru yang lebih lambat.

Para ilmuwan mengajukan pertanyaan tentang makanan dan olahan buah dan sayuran olahan lainnya, seperti saus tomat, namun efek perlindungannya hanya terlihat di antara mereka yang makan buah dan sayuran segar. Temuan ini menunjukkan bahwa mungkin ada komponen tertentu pada tomat segar dan apel yang membantu memperbaiki kerusakan paru-paru akibat merokok. Terlebih lagi, penurunan fungsi paru yang lebih lambat diamati pada semua orang dewasa dalam penelitian yang mengonsumsi makanan kaya tomat – termasuk mereka yang tidak pernah merokok.

“Studi ini,” kata penulis utama studi Vanessa Garcia-Larsen, yang bekerja sebagai asisten profesor di Departemen Kesehatan Internasional Bloomberg School, “menunjukkan bahwa diet dapat membantu memperbaiki kerusakan paru pada orang-orang yang telah berhenti merokok. Ini juga menunjukkan bahwa seorang Diet kaya buah bisa memperlambat proses penuaan alami paru-paru bahkan jika Anda tidak pernah merokok.”

Garcia-Larsen dan timnya mengevaluasi diet dan melakukan tes fungsi paru-paru, termasuk spirometri, di antara lebih dari 650 orang dewasa dari Jerman, Norwegia, dan Inggris pada tahun 2002 dan lagi 10 tahun kemudian.

Hubungan antara diet dan fungsi paru-paru paling menonjol di kalangan mantan perokok. Bila volume udara yang bisa mereka hirup diukur, mantan perokok yang mengonsumsi makanan kaya tomat dan buah kaya memiliki sekitar 80 mililiter penurunan fungsi paru lebih lambat dalam 10 tahun. Hal ini mengindikasikan bahwa nutrisi spesifik bisa berperan dalam penyembuhan kerusakan akibat merokok.