Kabar Kesehatan – Satu Butir Telur Per Hari Dapat Mencegah Stroke Bagian 1

Pengetahuan populer mengatakan bahwa telur, karena kandungan kolesterolnya yang tinggi, sangat buruk bagi kita. Penelitian baru, bagaimanapun, menunjukkan bahwa kita akan melakukannya dengan baik untuk menikmati lebih banyak konsumsi telur: sekitar satu per hari dapat membantu kita untuk menghindari kondisi kardiovaskular.

ika Anda pernah mendengar bahwa makan lebih dari dua atau tiga telur per minggu tidak baik untuk kesehatan Anda, Anda tidak sendirian.

Beberapa penelitian menunjukkan bahwa, karena kandungan kolesterol tinggi kuning telur, telur dapat menjadi makanan berbahaya – terutama untuk orang yang sudah berisiko mengalami kejadian kardiovaskular.

Gagasan bahwa telur dapat menimbulkan bahaya bagi kesehatan juga telah tersebar luas oleh banyak situs web dan majalah populer.

Namun, meskipun kaya kolesterol, telur juga merupakan sumber nutrisi yang sehat, seperti protein, vitamin , fosfolipid, dan karotenoid.

Dan, penelitian terbaru telah semakin mengumpulkan bukti yang menunjukkan bahwa telur tidak benar-benar mempengaruhi risiko penyakit kardiovaskular (CVD).

Satu studi yang diterbitkan pada 2013 di The BMJ , misalnya, menyimpulkan bahwa makan hingga satu telur per hari tidak terkait dengan risiko tinggi penyakit jantung atau stroke .

Penelitian lain , yang diterbitkan awal bulan ini dalam American Journal of Clinical Nutrition , menyarankan bahwa “diet telur tinggi” hingga 12 telur per minggu tidak meningkatkan risiko kardiovaskular.

Tetapi penelitian terbaru dari School of Public Health di Peking University Health Science Center di Beijing, China, bahkan lebih jauh.

Peneliti utama Prof Liming Li dan Dr. Canqing Yu sekarang menemukan bahwa diet di mana telur dikonsumsi secara teratur sebenarnya dapat melindungi kesehatan kardiovaskular.

Tim Temuan yang dipublikasikan kemarin dalam jurnal jantung .

‘Konsumsi telur yang moderat’ dapat menurunkan risiko

Sekitar 84 juta orang di Amerika Serikat memiliki beberapa bentuk CVD, dan sekitar 2.200 orang meninggal setiap hari karena kondisi mereka. Dan, di China, tingkat untuk kondisi kardiovaskular bahkan lebih tinggi.

Di Cina pada tahun 2014, diperkirakan “837.300 penduduk perkotaan dan 1.023.400 penduduk pedesaan meninggal karena penyakit serebrovaskular ,” menurut data terbaru. Dan kondisi yang paling luas adalah stroke – baik penyakit jantung hemoragik dan iskemik – dan iskemik, dalam urutan itu.

Angka-angka ini memotivasi para peneliti yang terlibat dalam studi baru untuk menyelidiki peran apa – jika ada – konsumsi telur bermain dalam memodifikasi risiko CVD.

Bersambung ke bagian dua …