Kabar Kesehatan – Manfaat dan Kandungan Minyak Ikan Bagian 2

Lanjutan dari artikel mengenai manfaat dan kandungn minyak ikan bagian pertama.

Manfaat kesehatan mental

Sebuah studi percontohan 8 minggu yang dilakukan pada tahun 2007 menunjukkan bahwa minyak ikan dapat membantu orang-orang muda dengan masalah perilaku, terutama mereka yang mengalami gangguan attention deficit hyperactivity ( ADHD ).

Studi ini menunjukkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi antara 8 dan 16 gram (g) EPA dan DHA per hari, menunjukkan perbaikan signifikan dalam perilaku mereka, sebagaimana dinilai oleh orang tua mereka dan psikiater yang bekerja dengan mereka.

Manfaat memori

Asupan asam lemak Omega-3 dapat membantu meningkatkan daya kerja pada orang dewasa muda yang sehat, menurut penelitian yang dilaporkan dalam jurnal PLoS One .

Namun, penelitian lain menunjukkan bahwa kadar omega-3 yang tinggi tidak mencegah penurunan kognitif pada wanita yang lebih tua.

Manfaat jantung dan kardiovaskular

Asam lemak Omega-3 yang ditemukan dalam minyak ikan dapat melindungi jantung selama masa stres mental .

Temuan yang dipublikasikan di American Journal of Physiology menyarankan bahwa orang yang mengonsumsi suplemen minyak ikan selama lebih dari 1 bulan memiliki fungsi kardiovaskular yang lebih baik selama tes stres mental.

Pada 2012, para peneliti mencatat bahwa minyak ikan, melalui sifat anti-inflamasi, tampaknya membantu menstabilkan lesi aterosklerotik.

Sementara itu, ulasan dari 20 penelitian yang melibatkan hampir 70.000 orang, menemukan “tidak ada bukti kuat” yang menghubungkan suplemen minyak ikan dengan risiko serangan jantung , stroke , atau kematian dini yang lebih rendah.

Orang dengan stent di jantung mereka yang mengambil dua obat pengencer darah serta asam lemak omega-3 ditemukan dalam satu penelitian memiliki risiko serangan jantung lebih rendahdibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi minyak ikan.

AHA merekomendasikan makan ikan, dan terutama ikan berminyak, setidaknya dua kali seminggu, untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Makanan

Fillet ikan berminyak mengandung hingga 30 persen minyak, tetapi angka ini bervariasi. Ikan putih, seperti ikan cod, mengandung konsentrasi minyak yang tinggi di hati tetapi sedikit minyak secara keseluruhan. Ikan berminyak yang kaya asam lemak omega-3 termasuk teri, herring, sarden, salmon, trout, dan mackerel.

Sumber hewani lain dari asam lemak omega-3 adalah telur, terutama yang mengandung “high-omega-3” pada cangkangnya.

Alternatif berbasis sayuran untuk minyak ikan untuk omega 3 meliputi:

• lenan
• hempseed
• minyak perilla
• spirulina
• walnut
• biji chia
• biji lobak, tumbuh mentah
• kemangi segar
• sayuran hijau gelap berdaun, seperti bayam
• Taragon kering