Kabar Kesehatan – Manfaat dan Kandungan Minyak Ikan Bagian 1
2 min readFakta tentang minyak ikan
Berikut ini adalah beberapa poin penting tentang minyak ikan
- Minyak ikan mengandung asam lemak omega-3 dan vitamin A dan D.
- Asam lemak Omega-3 yang ditemukan dalam minyak ikan dapat melindungi jantung dan menawarkan manfaat kesehatan lainnya, tetapi hasil penelitian telah dicampur.
- Mengkonsumsi ikan adalah cara yang lebih baik untuk mendapatkan minyak ikan atau omega 3 daripada mengonsumsi suplemen.
Apa itu asam lemak omega-3?
Asam lemak Omega-3 adalah lemak yang biasa ditemukan di tumbuhan dan kehidupan laut.
Ada dua jenis ikan berminyak:
Eicosapentaenoic acid (EPA) : Asam lemak omega-3 yang paling terkenal, EPA membantu tubuh mensintesis zat kimia yang terlibat dalam pembekuan darah dan peradangan(prostaglandin-3, thromboxane-2, dan leukotriene-5). Ikan memperoleh EPA dari alga yang mereka makan.
Docosahexaenoic acid (DHA) : Pada manusia, asam lemak omega-3 ini adalah bagian kunci dari sperma, retina, bagian dari mata, dan korteks serebral, bagian dari otak.
DHA hadir di seluruh tubuh, terutama di otak, mata dan jantung. Itu juga ada dalam ASI.
Keuntungan sehat
Beberapa penelitian telah menyimpulkan bahwa minyak ikan dan asam lemak omega-3 bermanfaat bagi kesehatan, tetapi yang lain tidak. Ini telah dikaitkan dengan sejumlah kondisi.
Multiple sclerosis
Minyak ikan dikatakan membantu orang dengan multiple sclerosis (MS) karena efek protektifnya pada otak dan sistem saraf. Namun, setidaknya satu penelitian menyimpulkan bahwa mereka tidak bermanfaat.
Kanker prostat
Satu studi menemukan bahwa minyak ikan, di samping diet rendah lemak, dapat mengurangi risiko terkena kanker prostat . Namun, penelitian lain mengaitkan tingkat omega-3 yang lebih tinggi dengan risiko kanker prostat agresif yang lebih tinggi.
Penelitian yang diterbitkan dalam Journal of National Cancer Institute mengemukakan bahwa asupan minyak ikan yang tinggi meningkatkan risiko kanker prostat bermutu tinggi sebesar 71 persen , dan semua kanker prostat sebesar 43 persen.
Depresi pascapartum
Mengkonsumsi minyak ikan selama kehamilan dapat mengurangi risiko depresi pasca-melahirkan . Para peneliti menyarankan bahwa makan ikan dengan tingkat omega 3 yang tinggi dua atau tiga kali seminggu dapat bermanfaat. Sumber makanan direkomendasikan, daripada suplemen, karena mereka juga menyediakan protein dan mineral.
Bersambung kebagian kedua …