Mon. Apr 10th, 2023

kabaraku.com

Berita Terkini, Sinopsis Film Terbaru 21, Olahraga Sepakbola

Kabar Kesehatan – Makan Sedikit Bukan Cara Terbaik Menurunkan Berat Badan

2 min read

Penelitian baru menunjukkan bahwa, diet adalah bukan berapa banyak Anda makan  melainkan, apa yang Anda makan. Itu yang paling mempengaruhi asupan kalori. Faris Zuraikat, seorang mahasiswa pascasarjana di Departemen Ilmu Nutrisi di Pennsylvania State University, memimpin penelitian baru, yang mengikuti sebuah percobaan terkontrol acak 1 tahun sebelumnya yang menyelidiki bagaimana perbedaan porsi makanan mempengaruhi penurunan berat badan.

Percobaan terdahulu bertujuan untuk mengeksplorasi apa yang disebut “ukuran porsi efek,” yang terjadi ketika orang dilayani porsi lebih besar dari pada apa yang awalnya mereka inginkan namun akhirnya makan lebih banyak lagi. Untuk tujuan ini, percobaan sebelumnya melatih para peserta untuk mendapatkan kontrol lebih besar terhadap bagian mereka, menyajikan strategi yang berguna untuk manajemen ukuran porsi.

Dalam studi percobaan baru ini, para peneliti ingin melihat apakah orang-orang yang sebelumnya telah terlatih untuk mengelola bagian mereka akan merespons secara berbeda terhadap ukuran porsi yang meningkat dibandingkan dengan orang-orang yang tidak terlatih.

Untuk mengetahui, para peneliti mengumpulkan tiga kelompok wanita: 34 wanita yang kelebihan berat badan dan tidak berpartisipasi dalam percobaan sebelumnya, 29 wanita “kontrol” sehat yang memiliki berat badan teratur dan yang juga tidak berpartisipasi dalam persidangan, dan akhirnya, 39 wanita dengan kelebihan berat badan dan obesitas yang ikut ambil bagian dalam sidang pengendalian porsi.

Selama penelitian, semua wanita disajikan makanan yang sama seminggu sekali selama 4 minggu, namun ukuran makanan mereka meningkat secara acak. Selain itu kandungan kalori dari makanan yang disajikan juga bervariasi. Makanannya berkisar dari makanan berkalori tinggi, seperti roti bawang putih, hingga makanan berkalori rendah, seperti salad.

Studi tersebut mengungkapkan bahwa ketika diberi porsi lebih besar, wanita di ketiga kelompok mengkonsumsi lebih banyak makanan. Namun, peserta yang telah dilatih dalam pengendalian bagian dalam percobaan sebelumnya mengkonsumsi lebih sedikit kalori daripada peserta yang tidak terlatih.

“Semua kelompok diberi makanan yang sama, tapi pilihan makanan mereka berbeda,” jelas penulis utama studi tersebut. “Peserta yang menjalani pelatihan lebih banyak mengkonsumsi makanan dengan kalori rendah dan makanan padat kalori lebih rendah daripada kontrol yang tidak terlatih.” “Akibatnya, asupan kalori peserta yang dilatih kurang dari kelompok kontrol, yang asupannya tidak berbeda menurut status berat badan.”

Peneliti utama studi tersebut menjelaskan pentingnya temuan tersebut, dengan mengatakan, “Hasilnya menunjukkan bahwa memilih makanan sehat dan rendah kalori lebih efektif dan lebih berkelanjutan daripada hanya mencoba untuk melawan sebagian besar pilihan kalori yang lebih tinggi.”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *