Kabar Kesehatan – Bisakah Diet Mengobati Tekanan Darah Tinggi?

Selama ini obat digunakan untuk mengatasi tekanan darah tinggi. Periset menyarankan bahwa orang dengan tekanan darah tinggi dapat melihat penurunan tekanan darah sistolik yang serupa atau lebih besar setelah mengikuti Dietary Approaches to Stop Hypertensio (DASH) dan diet rendah garam.

Peneliti studi Stephen Juraschek  yang bekerja di Beth Israel Deaconess Medical Center di Harvard Medical School di Boston, MA, serta Johns Hopkins University School of Medicine di Baltimore, MD dan rekannya mengatakan bahwa temuan mereka menunjukkan bahwa sebuah perubahan dalam makanan harus menjadi pelabuhan pertama panggilan untuk orang dewasa pada peningkatan resiko tekanan darah tinggi.

Perubahan gaya hidup, seperti meningkatkan olahraga dan menerapkan pola makan yang sehat, dianggap penting untuk menurunkan tekanan darah, namun beberapa individu mungkin juga diberi resep obat antihipertensi. Studi baru menunjukkan bahwa diet DASH yang dikombinasikan dengan asupan garam yang rendah dapat menghilangkan kebutuhan akan obat untuk beberapa orang dewasa yang menderita hipertensi.

Penelitian ini melibatkan 412 orang dewasa berusia antara 23 dan 76 tahun. Pada penelitian awal, semua peserta memiliki tekanan darah sistolik 120-159 mmHg dan tekanan darah diastolik 80-95 mmHg. Tidak satu pun subjek menggunakan obat antihipertensi. Berdasarkan tekanan darah sistolik mereka, subjek dialokasikan ke salah satu dari empat kelompok. Ini adalah: 120-129 mmHg, 130-139 mmHg, 140-149 mmHg, dan 150 mmHg atau lebih.

Berdasarkan pedoman baru yang dirilis awal bulan ini, memiliki tekanan darah sistolik 120-129 mmHg dan tekanan darah diastolik di bawah 80 mmHg dikategorikan sebagai hipertensi “tinggi”. Tekanan darah sistolik 130-139 mmHg atau tekanan darah diastolik 80-89 mmHg digolongkan sebagai hipertensi tahap 1, sementara tekanan darah sistolik 140 mm Hg atau lebih tinggi atau tekanan darah diastolik 90 mmHg atau lebih tinggi. dikategorikan sebagai hipertensi tahap 2.

Selama 12 minggu, semua peserta secara acak mengikuti diet DASH atau diet kontrol, yang sebanding dengan makanan Barat standar. Selama periode 4 minggu selama penelitian, subjek juga secara acak ditugaskan ke tiga tingkat asupan natrium yang berbeda: 50 milimol per hari (rendah), 100 milimol per hari (sedang), atau 150 milimol per hari (tinggi).

Untuk konteksnya, 100 milimol natrium per hari setara dengan 2.300 miligram sodium, atau hanya di bawah satu sendok teh garam. Ini adalah asupan sodium harian maksimum yang direkomendasikan di bawah Pedoman Diet 2015-2020 untuk orang Amerika .

Tim menemukan bahwa individu yang memiliki tekanan darah sistolik awal 150 mmHg atau lebih tinggi melihat tekanan darah sistolik mereka turun rata-rata 11 mmHg setelah 4 minggu diet DASH, dibandingkan dengan diet kontrol. Peserta dengan tekanan darah sistolik awal di bawah 130 mmHg mengalami penurunan tekanan darah sistolik 4 mmHg dengan 4 minggu diet DASH. Dengan menggabungkan makanan DASH dengan asupan sodium rendah, bagaimanapun, tampaknya menghasilkan hasil yang lebih baik.

Individu yang memiliki tekanan darah sistolik awal kurang dari 130 mmHg melihat penurunan tekanan darah sistolik 5 mmHg setelah mengikuti diet DASH dan asupan sodium rendah selama 4 minggu, dibandingkan dengan mereka yang menjalani diet kontrol yang memiliki kadar tinggi, asupan sodium

Orang dewasa yang tekanan darah sistoliknya 130-139 mmHg pada baseline studi mengalami penurunan tekanan darah sistolik 7 mmHg rata-rata dengan diet DASH rendah sodium. Untuk subjek dengan tekanan darah sistolik baseline 140-149 mmHg, tekanan darah sistolik turun rata-rata 10 mmHg setelah 4 minggu pola makan DASH gabungan dan rencana rendah garam.

Namun, hasil yang paling mengejutkan ditemukan pada orang dewasa yang tekanan darah sistolik awal adalah 150 mmHg atau lebih tinggi. Mereka mengalami penurunan tekanan darah sistolik rata-rata 21 mmHg dengan diet rendah sodium, DASH, dibandingkan dengan diet sodium tinggi, kontrol.

Juraschek menyebut temuan ini sebagai “luar biasa;” Ini menunjukkan bahwa orang-orang yang memiliki risiko hipertensi berat paling banyak mendapat penghargaan terbesar dari diet DASH yang dikombinasikan dengan sodium rendah.

Para peneliti mencatat bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan apakah rencana makan semacam itu dapat membantu menurunkan tekanan darah untuk orang dengan tekanan darah sistolik 160 mmHg atau lebih, karena tidak disertakan dalam penelitian ini.