Kabar Kesehatan – Alergi Makanan Dimulai Pada Usia Dewasa

Penelitian baru menemukan bahwa hampir separuh orang yang didiagnosis dengan alergi makanan mengemangkan kondisi ini di masa dewasa. Dengan orang Hispanik, Asia dan Kulit hitam yang paling berisiko.

Menurut data yang dibuat oleh Centers for Desease Control and Prevention (CDC), 5,7 persen anak-anak di Amerika Serikat menunjukkan tanda-tanda alergi makanan pada tahun lalu. Selain itu, sebuah laporan yang diterbitkan awal tahun ini di The Journal of Allergy and Clinical Immunology menyatakan bahwa hampir 4 persen orang dewasa Amerika Serikat didiagnosis dengan alergi makanan dan intoleransi.

Namun pada saat mana dalamhidup alergi kemungkinan besar berkembang? Banyak penelitian sejauh ini berfokus pada aspek-aspek yang menentukan perkembangan alergi pada masa kanak-kanak, seperti faktor lingkungan dan menyusui. Namun apakah alergi, terutama alergi makan diturunkan pada masa kanak-kanakn?

Sebuah studi baru yang dipimpin oleh Dr. Ruchi Gupta, direktur ilmu pengetahuan dan Hasil Penelitian Alergi dan Asma di Sekolah Kedokteran Feinberg Northwestern University dan Aan Rumah Sakit Anak Rober H. Lurie di Chicago, keduanya berasal dari Chicago, menunjukkan bahwa hampir setengah dari orang dewasa Amerika Serikat dengan alergi makanan mengembangkan kondisi mereka di masa dewasa.

Temuan tim tersebut dipresentasikan kemarin di American College of Allergy, Asma dan Pertemuan Ilmiah Tahunan Immunology yang diselenggarakan di Boston. Dalam studi mereka, Dr. Gupta dan rekannya menganggap sampel yang mewakili 53.575 orang dewasa AS.

Penelitian mereka mengungkapkan bahwa, di antara orang dewasa yang didiagnosis alergi makanan, sebanyak 45 persen mengalami alergi pada masa dewasa dan tidak menunjukkan gejala yang sama seperti anak-anak.

“Alergi makanan sering dilihat sebagai kondisi yang dimulai pada masa kanak-kanak, jadi gagasan bahwa 45 persen orang dewasa dengan alergi makanan mengembangkannya di masa dewasa sangat mengejutkan,” kata Dr. Ruchi Gupta.

Temuan lain menunjukkan khawatir, bahwa tren alergi makanan tampak meningkat di seluruh papan. “Kami juga melihat bahwa, seperti halnya anak-anak, kejadian alergi makanan pada orang dewasa meningkat di semua kelompok etnis,” kata Dr. Gupta.

Dr. Gupta juga menunjukkan bahwa jenis alergi makanan yang paling umum terlihat pada orang dewasa adalah kerang, yang menghasilkan 3,6 persen kasus. Ini berarti bahwa prevalensi alergi kerang telah meningkat tajam dari tahun 2004, ketika tingkat prevalensi 2 persen dilaporkan.