Berapa Jumlah Aman Bagi Kita Untuk Mengonsumsi Telur?
2 min read
Berapa Jumlah Aman Bagi Kita Untuk Mengonsumsi Telur? – Telur menjadi sumber vitamin D, B6, B12 dan mineral, sehingga dipercaya sebagai asupan yang ideal bagi anak-anak di masa pertumbuhan. Selain itu, telur juga baik dikonsumsi ketika Anda tengah menjalankan diet karena bisa membantu menurunkan berat badan.
Meskipun banyak sekali manfaatnya, telur hingga kini masih menjadi kontroversi untuk kesehatan jantung. Tetapi, sebuah studi dari McMaster University dan Hamilton Health Sciences, dalam The American Journal of Clinical Nutrition, membuktikan bahwa mengonsumsi satu telur dalam satu hari tidak ada kaitannya dengan risiko penyakit jantung.
Walau pun bisa disimpulkan, telur tidak menganggu kesehatan jantung, namun penelitian lain membuktikan bahwa mengonsumsi telur bisa meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam British Journal of Nutrition di bulan Februari 2011 itu membuktikan bahwa seseorang yang mengalami diabetes tipe 2 dan mengonsumsi dua butir telur setiap hari akan mengalami peningkatan kolesterol yang lebih tinggi dibandingkan orang-orang yang mengonsumsi 3,5 ons protein tanpa lemak.
Tak hanya itu, telur ternyata juga dapat meningkatkan tekanan darah dan kontrol gula darah.
Pada umumnya, dokter akan menyarankan untuk tidak mengonsumsi lebih dari 300 mg kolesterol per hari dan telur yang mengandung 373 mg kolesterol.
Lantas, berapa jumlah yang aman bagi kita untuk mengonsumsi telur?
Telur memang menjadi sumber nutrisi yang penting bagi tubuh selain itu harganya pun juga tidak mahal. Beberapa peneliti merekomendasikan bagi pengidap diabetes tipe 2 untuk membatasi konsumsi telur.
Seorang ahli gizi Maria Packart mengatakan bagi orang yang sehat, mengonsumsi telur tidak secara signifikan akan mempengaruhi risiko penyakit jantung. Namun bagi orang penderita diabetes tipe 2 atau penyakit jantung, kami menyarankan agar mengonsumsi telur kurang dari tujuh butir per minggu. Karena hal itu ada kaitannya dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Walau pun tidak ada batas yang baku untuk mengonsumsi telur, namun perlu di ingat juga bahwa segala sesuatu yang berlebihan itu tidak baik untuk kesehatan lho.
